Minha batata tá assando!

Tempinho desses fiz pra jantar batata assada, meus meninos amam batata!

Não tem mistério, quer ver?

Comprei umas batatas beeeeem grandes, enrolei em papel alumínio (com a parte brilhosa pra dentro!) e levei ao forno até que ficassem macias.

Dei uma fritadinha no bacon picadinho e na linguicinha de frango defumada cortada em rodelas, reservei.

Preparei um molho branco, sem medida mesmo, com leite, manteiga, farinha de trigo, noz moscada e sal.

Depois foi só montar assim:

Cortei a batata ao meio e tirei um pouco da polpa que misturei ao molho branco já pronto, depois de misturado enchi as batatas com essa mistura, coloquei muçarela por cima (que derrete com o calor e fica "puxando", hhhmmm!!) e finalizei com o bacon e a linguicinha de frango.

Acompanhei com uma saladinha!

Bom apetite!

bjs